Nächtliches Essen bei einem normalen Tag-Nacht-Rhythmus ist definiert als Nahrungsaufnahme zwischen 23 und 5 Uhr an mindestens einem von drei Tagen. Diese nächtlichen Essepisoden sind nicht selten: Etwa 37 Prozent aller Menschen zeigen ein solches Essverhalten. In Studien konnte dokumentiert werden, dass diese Personengruppe etwa 15 Prozent ihrer täglichen Energiezufuhr während der Nacht zu sich nimmt. Es zeigte sich zudem, dass nächtliche Essepisoden langfristig mit einer deutlichen Gewichtszunahme assoziiert sind. In Extremfällen (nächtliche Essattacken und Schlafstörungen) führt dieses Verhalten zum so genannten Night-Eating-Syndrom.
Quelle: Gluck ME et al. Am J Clin Nutr. 2008 Oct;88(4):900-5
 |
| Paprika (orange) |
Das könnte Sie interessieren:
